SÜT PROTEİN KONSANTRESİ MPC %70 Nedir ? Nerelerde Kullanılır ?
Süt protein konsantresi (SPC), sütten elde edilen bir protein kaynağıdır. Bu ürün, sütün yüksek miktarda protein içeriğine sahip olan bölümlerinin (örneğin, kazein) filtrasyon yoluyla ayrılması sonucunda elde edilir. Süt protein konsantresi genellikle, düşük yağ veya yağsız olarak elde edilir.
Süt protein konsantresi, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Özellikle, spor yapıcılar, body builderlar, yarış atları, kas yapmak isteyen insanlar gibi kişilerin gıda takviyeleri olarak kullanılır. Ayrıca, süt protein konsantresi, gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerde kullanılır. Örneğin, unlu mamuller, protein bars, protein shakes, yoğurtlar, süt ürünleri gibi ürünlerde kullanılır.
Süt protein konsantresi genellikle güvenli olarak kabul edilir ancak bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
KULLANIM AMACI